Hozzávalók:
20 dkg vaj
20 dkg liszt
20 dkg cukor
20 dkg zabpehely
20 dkg Panyolium natúr aszalt körte apróra vágva
20 dkg apróra vágott Panyolium BIO dióbél
10 dkg csokoládé darabolva
2 db tojás
1 tk szódabikarbóna (felénk úgy is mondják, hogy pezsgő)
1 kk fahéj
A lisztet, a zabpelyhet, a cukrot, az apróra vágott natúr aszalt körtét, a diót, a "pezsgőt" és a fahéjat összekeverjük. A tojásokat felkeverjük, a vajat lassú tűzön megolvasztjuk és félretesszük kicsit hűlni, majd a többi hozzávalóhoz keverjük.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, majd a masszából kicsi golyókat gyúrunk, amiket a két tenyerünk között koronggá nyomkodunk. Úgy helyezzük el a zabkorongokat a tepsiben, hogy legyen helyük terjeszkedni, mert sütés közben szépen gyarapodnak.
180 fokos előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Comentários