Omlós keksz - Panyolium aszalt gyümölccsel
Aszalt gyümölcs, csoki... együtt csodás párosítás!

Hozzávalók:
20 dkg vaj
20 dkg cukor
20 dkg liszt
20 dkg zabpehely
20 dkg Panyolium aszalt meggy, sárgabarack és szilva apróra vágva
10 dkg étcsokoládé
2 tojás
1 tk szódabikarbóna
1 kk fahéj
nagy csipet só
A lisztet, a zabpelyhet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a csipet sót keverd össze. A vajat a cukorral verd fel, majd keverd össze a lisztes keverékkel. Add hozzá az aszalványokat, az apróra tört étcsokit, és keverd össze.
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Vizes kézzel formázz dió nagyságú kis golyókat, majd sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodd szét korong alakúra. Vigyázz, ne tedd egymáshoz túl közel, mert össze találnak nőni.
Told be a sütőbe, és 10 perc alatt kész is.