Húsvéti hangolódás: Kalácskoszorú

Frissítve: 2020. ápr 5.


Hozzávalók:

Tészta:
300 g liszt 
50 g vaj
50 g cukor 
25 g élesztő 
120 ml tej 
1 tojás
só

Töltelék:

Panyolium szatmári "nemtudom" szilvalekvár

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a csipet sóval, cukorral és elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáöntjük az élesztős tejet és sima felületű gombóccá gyúrjuk. Letakarjuk és meleg helyre tesszük pihenni 40 percre.
Ha megkelt, akkor lisztezett deszkán átgyúrjuk és kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastag téglalap alakúra. Megkenjök szilvalekvárral, és a hosszabik oldalánál feltekerjük, mint a piskótatekercset. Az így kapott tekercset hosszanti irányban kettévágjuk és összefonjuk a két szálat. Lekenjük egy tojás sárgájával és 180 fokon 40-45 percig sütjük.


88 megtekintés0 hozzászólás

info@panyolium.hu

Iroda: 4913 Panyola, Mezövég utca 35.

Manufaktúra: 4913 Panyola, Veszprémi utca 73. 

Tel: +3630 626 8960  

  • Black Instagram Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Facebook Icon